Frutas orgullosamente colombianas, frescas y selectas. Supervisamos el proceso de recolección, selección y empaque para que nuestros clientes disfruten de lo mejor de la agricultura colombiana
Fruto exótico carnoso, en algunas partes de América del Sur se conoce como Palta. Su cascara es gruesa y de color verde que puede cambiar dependiendo de la variedad. El peso normal oscila entre 200 a 400g. La pulpa es aceitosa de color crema hasta verde amarillento, con un sabor suave y único. Tiene semilla redonda de color pardo claro de 2 a 4 cm. El Aguacate Colombiano se caracteriza por ser una de las frutas predilectas entre los consumidores del mundo debido a su tamaño, contenido graso, sabor y cualidades nutricionales.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío, Valle del Cauca, Tolima ,Huila.
También conocido como Limón Persa. Es un fruto con cascara lisa ,delgada y aferrada fuertemente a la pulpa, de color verde intenso. Su pulpa es de color amarillo verdoso, generalmente sin semillas y sabor refrescante y ácido .El limón Tahití colombiano es apetecido en la industria gastronómica por la calidad, cantidad y sabor del zumo, es ideal en la preparación de un sinnúmero de recetas.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Valle del Cauca, Santander, Tolima
También conocido como mango azúcar, es una fruta con cascara comestible, lisa y gruesa, de color amarillo verdoso que al madurarse torna amarillo intenso. Su pulpa es jugosa, suave, con buen aroma y sabor, de color amarillo naranja y muy dulce por esta razón su popularidad en la elaboración de jugos, postres y otras recetas.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Cundinamarca, Magdalena y Tolima
Fruta con cascara gruesa y fibrosa, su coloración va desde rojiza hasta morada. La pulpa es blanca, blanda, jugosa y consta de 5a 8 segmentos. Su sabor es suave y muy dulce, es considerada la “reina de las frutas” por sus múltiples propiedades:
- Antioxidantes que ayudan a prevenir el deterioro de las células.
- Alto contenido de vitaminas y minerales, esta fruta es considerada como un alimento de alto valor nutricional.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Tolima, Meta y Valle del Cauca
Fruta con cascara dura, de color verde y cuando está madura se torna violeta. La pulpa es anaranjada con semillas comestibles negras. Reconocida por su aroma y sabor suavemente acido, cuanto más madura más dulce. Tiene diferentes beneficios y usos:
- Uso culinario: Se consume en fresco tomando la pulpa para hacerla en jugos, zumos y ensaladas.
- Uso Industrial: Su pulpa cernida se emplea como materia prima para elaborar mermeladas, gelatinas, salsas, helados y cócteles.
- Uso Medicinal: El jugo de sus hojas y fruto disminuyen la presión arterial, antiespasmódica, tranquilizante y ayudan a controlar la tensión.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Antioquia, Cundinamarca, Boyacá y Santander
También conocido como Banano Bocadillo. Su peso oscila entre los 60 y 80 gramos y su tamaño entre los 10 y 12 cm. de longitud. La cáscara es lisa, de color amarillo, y delgada, su pulpa es suave con aroma a vainilla que incrementa su delicioso sabor. El banano bocadillo contiene tres azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa, que combinados con fibra dela fruta proporciona una abundancia inmediata de energía.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Antioquia, Magdalena, Tolima, Santander
Originaria de las montañas de los Andes entre Bolivia y Colombia, que es el principal productor mundial de granadilla. Este fruto es de color amarillo anaranjado con pequeñas manchas blancas cuando madura. De forma ovalada y su tamaño es de 6,5 a 8 cm de largo. Su sabor es dulce y aromático, la pulpa de la granadilla es rica en vitaminas y minerales, también contiene vitaminas A, C y K, fósforo, hierro y calcio y su principal componente es el agua. Dentro de la familia de las pasifloras es el fruto más dulce.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Tolima, Huila
Reconocida por su aroma y exquisito sabor, su cascara es de color dorado y tiene corona grande de color verde con hojas estrechas. De forma ovalada (30cm de alto y 15cm de diámetro) y apariencia cilíndrica. Su pulpa es de color amarillo compacta, fibrosa y jugosa y sabor extra dulce, tropical y exótico.
Tiene diferentes propiedades y usos:
- En gastronomía para la elaboración de jugos, cocteles, repostería y yogures.
- Baja en calorías y rica en fibra, por lo que puede ayudar en la pérdida de peso.
- Facilita la digestión y su efecto diurético ayuda a eliminar el exceso de líquidos.
- Fuente de vitamina C y otros antioxidantes.
Regiones principales donde se produce en Colombia: Santander, Valle del Cauca, Meta y Cauca
